alimentaire

L’ingénieur en génie alimentaire nourrit de grandes ambitions.

Il intervient sur les aliments avant qu’ils ne soient mis en vente, c’est-à-dire sur la production agricole, la transformation alimentaire, la chaîne de production, la conservation, la distribution et les normes d’hygiène.

Il établit des normes de production, crée de l’équipement de fabrication ou conçoit de nouveaux produits.

Des universités qui offrent ce programme